La temporada de uva de mesa peruana avanza con fuerza a pesar de las incertidumbres climáticas y un inicio ligeramente retrasado. Los agrónomos han confirmado que las recientes lluvias intensas en Piura, una de las principales regiones productoras de uva del norte del país, no han dañado los cultivos.
De hecho, la lluvia ha sido beneficiosa. Según el medio Fruitnet, una tormenta ocurrida el 4 de noviembre fue la segunda lluvia más intensa registrada en temporada seca en Piura desde 2017. Con la cosecha de uva de mesa en marcha y la mayoría de los viñedos descubiertos, los productores temían daños o brotes de enfermedades relacionados con la lluvia.
Sin embargo, el asesor técnico Roberto Bezerra informó que la intensidad y duración de la lluvia fueron demasiado bajas para causar daño.
Por el contrario, la lluvia bajó las temperaturas y redujo el estrés de las vides, beneficiando especialmente a las variedades rojas al mejorar su coloración. Hasta la semana pasada, casi el 40 % de las uvas de mesa peruanas en Piura ya había sido cosechado, con una calidad considerada alta, especialmente impresionante dado el fuerte periodo de sequía a inicios de este año.
Autumncrisp, el éxito entre las uvas de mesa peruanas
Mientras tanto, la demanda sigue creciendo para Autumncrisp®, la marca de uva verde que se ha convertido rápidamente en una de las favoritas de los consumidores en Estados Unidos por su mayor tamaño, crocancia y sabor.
Perú, el mayor productor mundial de la variedad Sugra35 conocida como Autumncrisp®, ha visto duplicar sus exportaciones respecto a la temporada pasada, con más de 17 millones de cajas previstas para enviarse este año. A pesar de un inicio tardío debido al clima y preocupaciones por aranceles de importación, los envíos de uva de mesa peruana ya están en marcha y llegarán a los estantes estadounidenses alrededor del Día de Acción de Gracias.
Actualmente, Piura se encuentra en plena cosecha, pero el mayor volumen provendrá de Ica, seguido por nuevas producciones de la creciente región de Nazca, que ofrece una ventana de cosecha más temprana gracias a su microclima particular.
Con Autumncrisp® representando alrededor del 20 % del total proyectado de 87 millones de cajas para la temporada 2025/2026, y con volúmenes pico esperados para febrero, el panorama es sólido.
“Autumncrisp® es clave para nosotros, y creemos que la calidad y el sabor impulsarán el consumo”, dijo Antonio Escobar de Divine Flavor al medio Fresh Plaza.
