Atmósfera Controlada en Logística: Una Mirada Detallada
La atmósfera controlada es una técnica utilizada en la logística para mantener y preservar la calidad de ciertos...
Categoría: Transporte Perecibles
La importancia de la carga y descarga de contenedores en el transporte de mercancías
En el mundo de la exportación, es importante cuidar cada aspecto para que los productos o mercancías transportados...
La clave para evitar la contaminación alimentaria: ¿Qué es cadena de frío en alimentos?
La conservación de la cadena de frío en alimentos es especialmente importante en el caso de los productos...
La importancia del control de temperatura en alimentos perecederos para evitar pérdidas y desperdicio
Más de 12.8 millones de alimentos se desechan anualmente en el Perú. Esto no solo ocasiona pérdidas para...
La gran expansión del consumo de mango
Según la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), el país se viene posicionando, desde hace...
Exportación de arándanos: Rumbo a convertirse en primer cultivo agroexportador
La exportación de arándanos ha sorprendido durante los últimos cuatro años, en los cuales el país se ha...