A las puertas de 2024, el equipo ejecutivo de Bloom Fresh revela proyecciones esclarecedoras para la industria mundial de uvas de mesa. Kenneth Avery, CEO de Bloom Fresh, anticipa un cambio en el panorama de la cadena de suministro, ofreciendo un vistazo a un año que podría marcar cambios significativos en la logística y dinámicas del mercado.
Avery reconoce los desafíos enfrentados en 2023, atribuyéndolos a las complejidades logísticas derivadas de las presiones globales en la cadena de suministro y transporte. Sin embargo, visualiza una transformación positiva a medida que estas presiones disminuyen, lo que podría resultar en una disminución de los precios de los insumos y costos de envío en toda la industria. Se espera que este efecto estimule a productores y cultivadores en todo el mundo a expandir sus operaciones, impulsados por un creciente apetito del consumidor por las uvas de mesa.
Exportaciones por Región:
Las predicciones de Avery se extienden a regiones específicas, destacando el continuo liderazgo de Perú en las exportaciones globales de uvas de mesa. Perú tiene como objetivo ampliar sus ventanas de suministro, con un enfoque estratégico en la entrega de uvas verdes sin semillas de alta calidad a América del Norte. Además, hay optimismo en torno a las exportaciones de Chile, que se recuperan de cifras históricamente bajas en la temporada anterior. Factores que contribuyen a este resurgimiento incluyen una mejora en la calidad del producto, relaciones sólidas en la industria y nuevas oportunidades genéticas y de mercado.
Impulsores de Crecimiento:
Sudáfrica y Australia encuentran oportunidades en el prometedor rendimiento y calidad de las variedades BLOOM. Sweet Celebration en Sudáfrica y las variedades de uva Sweet Sapphire y Sweet Globe en Australia están listas para el crecimiento, impulsadas por una mejora en la calidad del producto y condiciones favorables del mercado.
Nuevas Variedades:
Jennifer Maguire, Directora de Licencias Globales en Bloom Fresh, anticipa desarrollos emocionantes en nuevas variedades de uvas de mesa en 2024. A pesar de los desafíos climáticos mundiales que impactaron los volúmenes en California y Perú, las condiciones del mercado de uvas de mesa son sólidas. Bloom Fresh, conocido por su compromiso con variedades de uvas diversas y sabrosas, está listo para presentar nuevas opciones. Las uvas Cotton Candy™ y las Candy Snaps™ sabor a fresa han sido favoritas entre los consumidores, alineándose con las tendencias de snacks saludables.
Maguire revela que Bloom Fresh está trabajando activamente en nuevas variedades, incluyendo uvas con niveles de antioxidantes que superan incluso a los arándanos. Señala un ambiente de mercado en general optimista, renovando el interés en inversiones en viñedos, mejoras en variedades y un aumento en el consumo.
En conclusión, mientras navegamos por las complejidades de la industria mundial de uvas de mesa, las proyecciones de Bloom Fresh pintan un cuadro de resistencia y crecimiento. Los desarrollos esperados en la dinámica de la cadena de suministro, las exportaciones regionales y las innovadoras variedades de uvas señalan un año prometedor y emocionante para los actores de la industria.
Fuente: freshfruitportal.com
